おはようございます。管理栄養士の一色聡子です。 今日は何の食べ物の日？ ２月２８日は 「ビスケットの日」。 全国ビスケット協会が1981年（昭和56年）に制定。 1855年（幕末の安政2年）の 今日の日付の書簡に、 ビスケットの製法が 書かれていたことを記念…